鶏とトマトの卵とじ
甘～いめんつゆ
簡単にできるトマト料理です(^^)/ 今日はトマトメインだけど鶏肉を多めに入れたら立派なメインディッシュになります。 調味料は甘～いめんつゆのみなので、とっても簡単ですよ！
材料
4 人分
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トマト ｜ 2個 -
鶏もも肉 ｜ 1/2枚 -
玉ねぎ ｜ 1／2個 -
細ネギ ｜ 3本 -
卵 ｜ 4個 -
甘〜いめんつゆ ｜ 50cc -
水 ｜ 100cc
作り方
調理時間 約 15分
難易度★★☆☆☆
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トマトと鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りに、細ネギは小口切りにし、卵はボウルで溶いておく
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鍋に水と甘〜いめんつゆを入れて沸騰したら鶏肉と玉ねぎを入れて煮る
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②に火が通ったら、トマトと溶き卵を流し入れ、細ネギを散らして、蓋をして卵がいい感じに固まったら完成！