人参しりしり
万能醤油
かつおのだしがきいた『万能醤油』を使用するだけで、人参の臭みが消えて美味しく仕上がります。
材料
4 人分
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人参 ｜ 2本 -
ツナ缶（小） ｜ 1缶 -
卵 ｜ 2個 -
万能醤油 ｜ 大さじ2 -
砂糖 ｜ 大さじ1 -
ごま油 ｜ 大さじ1 -
花がつお ｜ 少々
作り方
調理時間 約 15分
難易度★★☆☆☆
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人参をスライサーで千切りにする
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フライパンにごま油を熱して、人参とツナをしっかり炒めて一旦取り出す
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フライパンで炒り卵を作る
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①を戻し入れて、万能醤油、砂糖で味付けする
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お皿に盛って花がつおをかけたら完成！