鶏とごぼうの梅干し照り煮
これ一本！
揚げて絡めるだけです。
これ一本！にはもともと梅酢が入っているのですが、更に梅の酸味を追加することでサッパリとお召し上がりいただけます。
材料
5 人分
-
鶏もも肉 ｜ 2枚 -
ごぼう ｜ 2本（細め） -
塩コショウ ｜ 少々 -
片栗粉 ｜ 適量 -
（A）梅干し ｜ 2個 -
（A）これ一本！ ｜ 70cc -
（A）水 ｜ 70cc
作り方
調理時間 約 30分
難易度★★☆☆☆
-
鶏肉を5cm角くらいに切り軽く塩コショウをし、ごぼうは斜め薄切りにする
-
①に片栗粉をまぶし、油で揚げる
-
鍋にAを入れて火にかけ、揚げた鶏肉とごぼうを入れ、タレがなくなるまで混ぜながらタレを絡めたら完成！