竹輪と玉ねぎの磯辺かき揚げ
かつおだしつゆ
天つゆ、塩いらずの、何もかけなくても美味しいかき揚げです！
竹輪の旨み、玉ねぎの甘みに青海苔の風味とかつお風味が加わり、箸が止まらない一品です！
材料
5人分 人分
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竹輪 ｜ 小3本 -
玉ねぎ ｜ 中1個 -
人参 ｜ 少々 -
天ぷら粉 ｜ 100g -
水 ｜ 150cc -
かつおだしつゆ ｜ 大さじ1
作り方
調理時間 約 30分
難易度★★☆☆☆
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玉ねぎと竹輪と人参を細切りにする
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天ぷら粉に水とかつおだしつゆを合わせて①を入れて混ぜる
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170〜180度に熱した油に①を適量落とし入れ、カリッと色付くまで揚げたら完成！