たたきキュウリのめんつゆ梅昆布和え
甘～いめんつゆ
5分でできる簡単で美味しいおつまみ系おかずです。梅干しの酸味が後を引きます。あと一品って時に作ってみてください。 材料
4 人分
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キュウリ ｜ 2本 -
梅干し（大）のみじん切り ｜ 1個分 -
いり胡麻 ｜ 大さじ1 -
塩昆布 ｜ ひとつまみ -
甘〜いめんつゆ ｜ 大さじ3 -
ごま油 ｜ 大さじ1
作り方
調理時間 約 5分
難易度★☆☆☆☆
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キュウリを縦半分に切り、中にタネがあればスプーンで取り除く
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ビニール袋にキュウリを入れて、綿棒などでたたいて粗く砕く
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②の中にその他の材料を全て入れてよく揉んだら完成！
（冷蔵庫で数時間寝せておくとより味が染み込んで美味しくなりますよ！）