冷凍トマトのおひたし

甘~いめんつゆ
冷凍したミニトマトを水に浸けると、すぐに皮がツルッと剥けるんです。それをめんつゆに浸けるだけなんですけど、これがとっても美味しいんです〜(*´꒳`*) 暑さも吹き飛ぶ夏のおすすめメニューです。 トマトが溶ける前に食べてくださいね〜(^^)

材料 4人分

  • ミニトマト | 15〜20個
  • 青じそ | 5枚
  • 甘〜いめんつゆ | 50cc
  • 水 | 100cc

作り方

調理時間 約 10

難易度★☆☆☆☆
  1. 前もってミニトマトを冷凍しておく

  2. お皿に水と「甘〜いめんつゆ」を合わせる

  3. 冷凍庫から出したミニトマトを水に浸けて2.3分経ったら手で皮を剥き①に浸ける

  4. 千切りにした青じそを盛り付けたら完成!

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