ガリバタ醤油味のアボカド入りジャーマンポテト
濃口うす塩醤油
甘辛いタレがポテトとアボカドにすごく合います！
箸が止まらないおいしさとはこのこと！
単なるアボカドが好きなだけなんですけどね(^^;)
材料
4 人分
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じゃがいも ｜ 小5個くらい、中なら2個くらい -
厚切りベーコン ｜ 1枚 -
アボカド ｜ 1個 -
ニンニク ｜ 1片 -
バター ｜ 大さじ1 -
(A)濃口うす塩醤油 ｜ 大さじ2 -
(A)砂糖 ｜ 大さじ1 -
(A)みりん ｜ 大さじ1 -
粗挽きコショウ ｜ 適量
作り方
調理時間 約 20分
難易度★★★☆☆
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じゃがいもを縦長に切り、ボウルに水を大さじ1とじゃがいもを入れラップをかけて6分加熱する（箸がスッと入るまで）
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ニンニクはみじん切りにし、ベーコンとアボカドも適当な大きさに切る
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フライパンにバターを溶かし、ニンニク、ベーコン、じゃがいも、アボカドの順に炒めながら入れる
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(A)を入れたら、フライパンを振りながらタレがなくなるまで絡める
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仕上げに粗挽きコショウをかけたら完成！