じゃこピーマン

万能醤油

骨の強化メニューです!免疫力アップの効果も高いそうですよ!コロナに負けないよう、小魚を積極的に摂りたいですね。

ピーマンがたくさんできる時期ですから、ピーマンをたっぷり使って、だしが利いた万能醤油で作ると美味しいです。

 

 

 

材料 5.6人分人分

  • ピーマン | 200g
  • ちりめんじゃこ | 30g
  • 万能醤油 | 大さじ2
  • みりん | 大さじ1
  • いりごま | 大さじ2
  • ごま油 | 大さじ1

作り方

調理時間 約 20

難易度★★☆☆☆
  1. ピーマンを細切りにする

  2. フライパンでごま油を熱して、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒る

  3. ピーマンを加えて炒めたら、万能醤油とみりんを加えて更に炒める

  4. いりごまを混ぜ合わせたら完成!

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