長芋のおやき
甘～いめんつゆ万能醤油
シャキシャキともっちりの食感がたまらなく大好きです。
『甘〜いめんつゆ』をかけて食べるのががおすすめですが『万能醤油』でも美味しくいただけます。
材料
4 人分
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長芋 ｜ 300g -
片栗粉 ｜ 大さじ2 -
細ネギ ｜ 2本 -
刻みのり ｜ 適量 -
甘〜いめんつゆ ｜ 適量
作り方
調理時間 約 15分
難易度★★☆☆☆
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長芋を短冊切りにし、細ネギは小口切りにする
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ボウルで長芋と片栗粉と混ぜる
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フライパンに油を引き、②を広げて両面をこんがり焼く
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③をお皿に乗せ、その上にネギと刻みのりを散らして、甘〜いめんつゆをかけたら完成！