鶏と海老のマヨソース和え
濃口うす塩醤油
海老は高い！1パックではいくらも食べられない！そこで鶏肉を合わせてみました。 2種類の味を一度に味わえる贅沢な一品です！
材料
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鶏もも肉 ｜ 1枚 -
バナメイ海老 ｜ 1パック -
飾り用ブロッコリー ｜ -
飾り用トマト ｜ -
ニンニク ｜ 1片 -
A ｜ マヨネーズ 大さじ6
ケチャップ 大さじ3
濃口うす塩醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ3
作り方
調理時間 約
難易度
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鶏肉は一口大に切り塩コショウをし、海老は背ワタを取り、酒と塩をふりかけしばらく置く
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ビニール袋に1を入れ、振って片栗粉をまぶす
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フライパンに油を敷き、ニンニクのみじん切りで香りを出し、肉と海老を焼く
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ボウルにAを合わせ、焼いた肉と海老を入れてソースと絡める
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お皿に盛り付けブロッコリーやトマトなど色鮮やかに飾れば完成！