長芋と長ネギのかき揚げ
かつおだしつゆ
のりに乗せた外はカリカリ、中はふわふわのかき揚げ！絶品です★
材料
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長芋 ｜ -
長ネギ ｜ -
みつば ｜ -
卵 ｜ -
小麦粉 ｜ -
海苔 ｜ -
かつおだしつゆ ｜
作り方
調理時間 約
難易度
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硬めに水で溶いた小麦粉に長芋をすりおろし、長ネギの薄切り、あればミツバを入れ、、卵、かつおだしつゆ少々を入れて混ぜる
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海苔の上に①の乗せて熱した油へ投入！(粘りがあるからうまく海苔に乗ります)