焼き野菜の中華ドレッシング和え
楽々うま酢濃口うす塩醤油
楽々うま酢で作るドレッシングは簡単で美味しいです。
野菜をグリル焼きしてドレッシングで和えました。
どんな食材にも応用がきくので作り置きしておくのも良いと思います。
材料
4 人分
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長芋 ｜ 6cmくらい -
おくら ｜ 6本 -
舞茸 ｜ 1パック -
カイワレ大根 ｜ 1/2パック -
A楽々うま酢 ｜ 大さじ2 -
A濃口うす塩醤油 ｜ 大さじ1 -
Aごま油 ｜ 大さじ1 -
Aいりごま ｜ 大さじ1
作り方
調理時間 約 20分
難易度★★☆☆☆
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長芋は5mmの厚さの半月切りに、オクラは1/2に、舞茸は手で割いて魚焼きグリルに並べて10分くらい焼く
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Aをボウルに合わせて、焼けた①とカイワレ大根を入れて混ぜ合わせたら完成！