海老とアボカドの柚子ポンジュレ
柚子醤油
柚子醤油で簡単においしいジュレができます。野菜サラダやお豆腐などにどうぞ
材料
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海老 ｜ -
アボカド ｜ -
水菜 ｜ -
ゼラチン ｜ -
柚子醤油 ｜ -
砂糖 ｜
作り方
調理時間 約
難易度
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ゼラチン5ｇを100ccのお湯で溶き、「柚子醤油」を60cc、砂糖小さじ１を混ぜる
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バットに入れて冷蔵庫で固め、フルフルになったらスプーンで混ぜて崩したら出来上がり！