梅タコ飯

かつおだしつゆ

『かつおだしつゆ』で作る炊き込みご飯にアレンジを加えました。梅干しの酸味が爽やかで、とっても美味しいですよ!

梅干しの塩分によっては塩辛くなるので、梅干しの量で調整してください。(レシピは塩分10%くらい)

材料 6人分

  • 米 | 3合
  • タコ | 200〜300g
  • 梅干し(大) | 3個
  • かつおだしつゆ | 50cc

作り方

調理時間 約 1時間

難易度★★☆☆☆
  1. タコを食べやすい大きさに切る

  2. 米をとぎ、水をいつもの量入れてそこから50ccの水を抜く

  3. かつおだしつゆとタコと梅干しを入れて炊飯器のスイッチを入れる

  4. 炊き上がったら、梅干しから種を抜き、梅干しをほぐしてざっくり混ぜたら完成!

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