柚子風味のおからサラダ
柚子醤油
- ヘルシーで美味しい一品です。言わなければポテトサラダと間違えてしまうほど！柚子醤油の風味と酸味がポイントです。
材料
5 人分
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おから ｜ 200g -
ツナ缶 ｜ 1缶 -
キュウリ ｜ 1本 -
玉ねぎ ｜ 1/2個 -
人参 ｜ 1/3本 -
A柚子醤油 ｜ 大さじ2.5 -
Aマヨネーズ ｜ 大さじ6 -
A砂糖 ｜ 大さじ1 -
A牛乳 ｜ 大さじ2 -
花がつお小袋 ｜ 1/2袋
作り方
調理時間 約 20分分
難易度★★☆☆☆
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玉ねぎはスライスして水でさらしてしっかり絞り、人参は千切りにしてラップをかけてレンジで1分加熱、キュウリは塩揉みして水分を絞る
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生のおからにツナ缶を油ごと入れてAを加えて混ぜ合わせたら①を合わせてざっくり混ぜ合わせる
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お皿に盛り、花がつおを散らしたら完成！