春雨中華サラダ
楽々うま酢
中華サラダの調味料の配分が分からない方、心配いりません！ごま油を合わせるだけで美味しくできますよ！
鶏むね肉で作ると食べ応えある中華サラダになります。チューブの練りからしを4㎝ほど入れたらさらに中華風に仕上がりますよ。
材料
4 人分
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乾燥春雨 ｜ 60ｇ -
鶏むね肉 ｜ 1/2枚 -
酒 ｜ 大さじ1 -
きゅうり ｜ 1本 -
塩 ｜ 小さじ1/2 -
A楽々うま酢 ｜ 100㏄ -
Aごま油 ｜ 大さじ2 -
Aいり胡麻 ｜ 大さじ2
作り方
調理時間 約 20分
難易度★★☆☆☆
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春雨を茹でる
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胸肉を1㎝ぐらいのそぎ切りにし酒を振りかけてラップをしてレンジで3分チンする
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きゅうりを千切りにして塩もみして水気を絞る
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ボウルにAを合わせて胸肉を手で割きながら入れ、春雨、きゅうりの順に混ぜながら加える
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お皿に盛り、いり胡麻を少々振りかけたら完成！