レンコンチップサラダ
柚子醤油
「柚子醤油」と「胡麻ドレッシング」を合わせると更に美味しいドレッシングになります。レンコンのパリパリ食感のサラダによく合います。
材料
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レンコン ｜ -
レタス ｜ -
水菜 ｜ -
ブロッコリー ｜ -
玉ねぎ ｜ -
トマト ｜ -
コーン ｜ -
（お好きな野菜で） ｜
作り方
調理時間 約
難易度
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レンコン、玉ねぎをスライサーでスライスし水にさらす
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野菜を適当な大きさに切り、ブロッコリーは茹でる
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レンコンを油で素揚げする
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野菜をお皿に盛り、レンコンチップを上に散らす
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ゴマドレッシングと柚子醤油を合わせ、食べる直前にかけていただく