バトウのムニエル～バタポンきのこソースがけ～
柚子醤油
「柚子醤油」にバターの組み合わせは最高です！ムニエルにおすすめです！
材料
4 人分
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バトウの切り身 ｜ １人1枚 -
えのきだけ ｜ 半袋 -
椎茸 ｜ 2枚 -
しめじ ｜ 半個 -
柚子醤油 ｜ 適量 -
バター ｜ 10gくらい
作り方
調理時間 約
難易度
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バトウに塩コショウをして小麦粉をまぶす
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フライパンに油を敷き両面こんがりと焼く
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バトウをお皿に移し、次はきのこを炒め、バターと柚子醤油を入れてフライパンをゆするようにしてかるく火を通す
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バトウの上にきのこをのせ、ソースをかけたら完成！