ぬくみ汁
かつおだしつゆ
材料
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なめこ ｜ -
大根 ｜ -
豆腐 ｜ -
みつ葉 ｜ -
生姜 ｜ -
かつおだしつゆ ｜
作り方
調理時間 約
難易度
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10～11倍に薄めた「かつおだしつゆ」に生姜のしぼり汁、なめこを入れ煮る。
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大根をおろして水気を絞り汁の中へ、豆腐も入れ、器に盛ってみつ葉を飾る。
★なめこと大根おろしのまったりとした汁に生姜とみつばの風味が絶妙です。
お友達のＮ．Ｋさんに教えてもらって、家族ではまり何度も食卓に登場する我が家の定番メニューです！
（Ｋ．Ｎさんおすすめレシピ）