じゃこピーマン
万能醤油
骨の強化メニューです！免疫力アップの効果も高いそうですよ！コロナに負けないよう、小魚を積極的に摂りたいですね。
ピーマンがたくさんできる時期ですから、ピーマンをたっぷり使って、だしが利いた万能醤油で作ると美味しいです。
材料
5.6人分 人分
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ピーマン ｜ 200g -
ちりめんじゃこ ｜ 30g -
万能醤油 ｜ 大さじ2 -
みりん ｜ 大さじ1 -
いりごま ｜ 大さじ2 -
ごま油 ｜ 大さじ1
作り方
調理時間 約 20分
難易度★★☆☆☆
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ピーマンを細切りにする
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フライパンでごま油を熱して、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒る
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ピーマンを加えて炒めたら、万能醤油とみりんを加えて更に炒める
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いりごまを混ぜ合わせたら完成！