さつま芋と蓮根のバター醤油
濃口うす塩醤油
バターと醤油の相性抜群レシピです。特にさつま芋には合いますね。
材料
4 人分
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さつま芋 ｜ 1/2本 -
蓮根 ｜ 1/2個 -
片栗粉 ｜ 適量 -
A濃口うす塩醤油 ｜ 大さじ1 -
Aバター ｜ 大さじ1 -
A砂糖 ｜ 大さじ2
作り方
調理時間 約 20分
難易度★★☆☆☆
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さつま芋と蓮根を厚さ1cmくらいに切り、ビニール袋で片栗粉をまぶす
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フライパンに多めの油を熱して、①を両面こんがり焼く（さつま芋は串を刺してスッと入るまで）
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フライパンの油を拭き取り、Aを弱火にかけて②を投入し、タレを絡めたら完成！