※　包装、お熨斗も承ります。備考欄でお知らせください。

■10種類の味の特徴・使い方

①濃口うす塩醤油 　

大豆の濃厚な旨味を引き出しながら、通常の濃口醤油より25％塩分控えめで仕上げました。昔から変わらない味で地元に愛されているお醤油です。

②お刺身醤油 　

とろみと濃厚な旨味、独特の香りが特徴のお刺身専用醤油です。魚介類がおいしい島根県ではこの醤油が常備という家庭が少なくありません。お刺身やお寿司には欠かせない醤油です。

③お豆腐醤油 　

濃口醤油にかつおと昆布のだしをたっぷりと加え、みりんの甘みも足した「だし醤油」です。

食卓に1本あると重宝します。

④ゆず醤油

新鮮な国産柚子果汁を贅沢なほどに加えた香り高いポン酢です。当店人気ナンバー１の自慢のポン酢です。

⑤照焼き醤油

簡単に美味しくできる優れもの。紀州産しそ梅酢が肉や魚の臭みを消し、さっぱりとした味わいに仕上げます。

⑥鰹だしつゆ

濃厚なかつおの旨味と香りが特徴の、温かい汁専用のだしつゆです。お鍋におすすめです。（※本品100mlを水1000mlで薄めて一回分のお鍋がお楽しみいただけます）

⑦椎茸めんつゆ 　

江津市桜江町産の原木椎茸で取っただしと、かつおの厚削り節で取っただしで旨味と風味を出しました。（※水で2～3倍に薄めてお使いください）

⑧焼肉のたれ

玉ねぎ、リンゴ、にんにくをしっかり煮詰め、どろっと濃厚な味に仕上げました。たれが肉に絡み、ご飯がガッツリ食べられる当店自慢のたれです。

⑨ごぼう醤油

江津市桜江町産のすごい牛蒡を主役に、玉ねぎやにんにくなどと醤油で煮込み、ピリ辛をアクセントにしたたれに仕上げました。

⑩楽々うま酢

昆布だしと醤油の旨味がしっかりと感じられるお酢です。ほどよい甘さとキリっとしたパンチある味で‘‘甘酸っぱいおいしさ‘‘が楽しめます。