おいしさのひみつ
  • 浜田港で水揚げされた魚を新鮮なうちに真空パックして冷蔵便でお届けします。きれいに下処理がしてあるので鮮度とおいしさが保たれ、調理の手間も省けます。
    (浜田港以外の山陰地方で水揚げされた魚が入ることがあります)
  • 賞味期限は発送日から3日間ですが、すぐに食べられなくても冷凍保存が可能です。自然解凍でいつでもおいしくお召し上がりいただけます。
  • お届けするお魚は浜田市の老舗鮮魚店「やなぎ水産」の選りすぐりのお魚。その時期で活きの良いお魚をお届けするため季節や日によって魚の種類が変わります。基本中身はお任せとなりますがそれも楽しみの一つです。何の魚が入っているか箱を開けてのお楽しみです。
  • 魚に合う調味料をその日によってセレクトしセットします。
    ・煮付け、照焼用の醤油
    ・お刺身の醤油
    ・ぽん酢

島根県産の鮮魚&大亀醤油

 
 

3,240円セット(税込)

[秋の一例]
バトウ(マトウダイ)の刺身(切り身)、ヒラマサの刺身(切り身)、アジ(処理済み)、レンコダイ(処理済み)

5,400円セット(税込)

[秋の一例]
アジの刺身、バトウ(マトウダイ)の刺身、ヒラマサの刺身、バトウの切り身(フライ用)、アジ(処理済み)、レンコダイ(処理済み)

7,560円セット(税込)

[秋の一例]
のどぐろの刺身、アジの刺身、ヒラマサの刺身、のどぐろ(処理済み)、レンコダイ(処理済み)

お料理のヒント

 
 

お刺身は切ってお刺身の醤油でご賞味ください。
白身魚は柚子醤油(ぽん酢)もおすすめです。
丸太の魚は全て内臓、うろこなどが処理してありますので、そのまま煮付け、塩焼き、蒲焼等でご賞味ください。
写真はイメージです

おいしさのひみつ
  • 浜田港で水揚げされた魚を職人が丹精込めて仕上げた干物です。冷凍便でお届けします。
    (浜田港以外の山陰地方で水揚げされた魚が入ることがあります)
  • 冷凍庫で長く保存ができ、冷凍のまま焼くだけの簡単調理でおいしくお召し上がりいただけます。
  • 魚の種類や価格が変わるため基本中身はお任せとなりますが、それも楽しみの一つです。魚の種類、枚数などのご希望があればご相談ください。
  • 焼魚にかけておいしいおすすめの調味料をセレクトしセットします。

    ・濃口醤油
    ・ぽん酢  等

島根県産の干魚&大亀醤油

 
 

3,240円セット(税込)

[秋の一例]
カレイの一夜干し2枚×2、アジの一夜干し3枚×2、沖ギスの一夜干し8匹×1

5,400円セット(税込)

[秋の一例]
カレイの一夜干し2枚×2、アジの一夜干し3枚×2、沖ギスの一夜干し8匹×1、白イカの一夜干し1杯×2、塩サバ半身2枚×1

7,560円セット(税込)

[秋の一例]
カレイの一夜干し2枚×2、アジの開き3枚×2、白イカの一夜干し1杯×2、のどぐろの一夜干し1枚×2

お料理のヒント

 
 

干物は冷凍のままオーブンや魚焼きグリルで焼いてご賞味ください。そのままでももちろん美味しいのですが、醤油やぽん酢をかけていただくと美味しさがワンランクアップします。
写真はイメージです