長芋のおやき

甘~いめんつゆ万能醤油

シャキシャキともっちりの食感がたまらなく大好きです。

『甘〜いめんつゆ』をかけて食べるのががおすすめですが『万能醤油』でも美味しくいただけます。

 

材料 4人分

  • 長芋 | 300g
  • 片栗粉 | 大さじ2
  • 細ネギ | 2本
  • 刻みのり | 適量
  • 甘〜いめんつゆ | 適量

作り方

調理時間 約 15

難易度★★☆☆☆
  1. 長芋を短冊切りにし、細ネギは小口切りにする

  2. ボウルで長芋と片栗粉と混ぜる

  3. フライパンに油を引き、②を広げて両面をこんがり焼く

  4. ③をお皿に乗せ、その上にネギと刻みのりを散らして、甘〜いめんつゆをかけたら完成!

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