鶏チリ

濃口うす塩醤油
海老チリより手軽で安上がりで旨い「鶏チリ」!甘辛の味付けで、ご飯が進む進む!育ちざかりの子供を持つご家庭にはおすすめのレシピです。

材料 人分

  • 鶏もも肉 |
  • 玉ねぎ |
  • ニンニク |
  • 生姜 |
  • 酒 |
  • 醤油 |
  • 片栗粉 |
  • ケチャップ |
  • 砂糖 |
  • 豆板醤 |

作り方

調理時間 約

難易度
  1. 一口大の鶏肉にニンニク、生姜、酒、醤油で下味を付ける。

  2. 片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

  3. 水3、ケチャップ2、醤油1、砂糖1、豆板醤好みで、の割合で 合わせダレを作り、玉ねぎのみじん切りと一緒にフライパンに投入。 鶏肉と絡めてとろみが出たら出来上がり!(4人前で水150ccが目安です)

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