柚子風味のおからサラダ

柚子醤油
  • ヘルシーで美味しい一品です。言わなければポテトサラダと間違えてしまうほど!柚子醤油の風味と酸味がポイントです。

材料 5人分

  • おから | 200g
  • ツナ缶 | 1缶
  • キュウリ | 1本
  • 玉ねぎ | 1/2個
  • 人参 | 1/3本
  • A柚子醤油 | 大さじ2.5
  • Aマヨネーズ | 大さじ6
  • A砂糖 | 大さじ1
  • A牛乳 | 大さじ2
  • 花がつお小袋 | 1/2袋

作り方

調理時間 約 20分

難易度★★☆☆☆
  1. 玉ねぎはスライスして水でさらしてしっかり絞り、人参は千切りにしてラップをかけてレンジで1分加熱、キュウリは塩揉みして水分を絞る

  2. 生のおからにツナ缶を油ごと入れてAを加えて混ぜ合わせたら①を合わせてざっくり混ぜ合わせる

  3. お皿に盛り、花がつおを散らしたら完成!

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