春雨中華サラダ

楽々うま酢

中華サラダの調味料の配分が分からない方、心配いりません!ごま油を合わせるだけで美味しくできますよ!

鶏むね肉で作ると食べ応えある中華サラダになります。チューブの練りからしを4㎝ほど入れたらさらに中華風に仕上がりますよ。

 

材料 4人分

  • 乾燥春雨 | 60g
  • 鶏むね肉 | 1/2枚
  • 酒 | 大さじ1
  • きゅうり | 1本
  • 塩 | 小さじ1/2
  • A楽々うま酢 | 100㏄
  • Aごま油 | 大さじ2
  • Aいり胡麻 | 大さじ2

作り方

調理時間 約 20

難易度★★☆☆☆
  1. 春雨を茹でる

  2. 胸肉を1㎝ぐらいのそぎ切りにし酒を振りかけてラップをしてレンジで3分チンする

  3. きゅうりを千切りにして塩もみして水気を絞る

  4. ボウルにAを合わせて胸肉を手で割きながら入れ、春雨、きゅうりの順に混ぜながら加える

  5. お皿に盛り、いり胡麻を少々振りかけたら完成!

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