シーフード明太子クリームパスタ
かつおだしつゆ
娘の誕生日に作りました。
普通の明太子パスタとは違って、具材にシーフードを使い、ニンニクはたっぷり、生クリームも使用したスペシャルな明太子パスタです！美味しすぎるのでレシピにしました。是非特別な日に作ってみてください。
材料
4 人分
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パスタ ｜ 200g -
ニンニク ｜ 2片 -
オリーブオイル ｜ 大さじ2 -
冷凍シーフード ｜ 200g -
塩コショウ ｜ 適量 -
A生クリーム ｜ 200cc -
A明太子 ｜ 100g（1腹2本） -
Aかつおだしつゆ ｜ 大さじ1 -
Aバター ｜ 10g（大さじ1） -
小ネギ ｜ 3本
作り方
調理時間 約 20分
難易度★★★☆☆
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たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる
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フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒めたら、シーフードを加えて火が通るまで炒めて塩コショウを振る
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②にAを加えて混ぜ合わせ、沸騰したらすぐ火を切る
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茹で上がったパスタを③に加えて混ぜ合わせたらお皿に盛る
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小ネギを振りかけたら完成！