人参しりしり

万能醤油

沖縄の郷土料理が「万能醤油」で美味しく簡単にできます。人参嫌いの子供も大好きになる一品です。

材料 人分

  • にんじん |
  • 卵 |
  • ツナ缶 |
  • ごま油 |
  • 万能醤油 |

作り方

調理時間 約

難易度
  1. 細切りにした人参を胡麻油で炒めて、一旦取り出す

  2. 「万能醤油」と砂糖で味付けした卵で炒り卵を作る

  3. フライパンに(1)と(2)を戻し、ツナフレークと「万能醤油」を入れ、全体を混ぜながら仕上げる

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